Verpakking | Fles (75cl) |
---|---|
Type | Wijnen |
Kleur | Wit |
Jaartal | Niet-geïntegreerd |
Land | Frankrijk |
Soort Benaming | AOC |
Regio | Elzas |
Benoeming | Niet gespecificeerd |
Chateau / Domein | Belaeving |
Cuvee | Cuvée de Asperge |
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
Fles (75cl) | |
2025 | 17,50 € |
---|
──── 🍷 ────
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
De Belaeving Cuvée Cuvée de Asperge is een bijzondere witte wijn uit de Elzas, Frankrijk, zonder specifieke jaartalindicatie. Hoewel de precieze druivenrassen en vinificatie niet zijn vermeld, kenmerkt een cuvée met een dergelijke naam zich doorgaans door frisheid, subtiliteit en een droog profiel, speciaal gemaakt als begeleider van aspergegerechten. Elzasser witte wijnen worden traditioneel gemaakt van druiven als Sylvaner, Riesling of Pinot Blanc, die beroemd zijn om hun fijne zuren, florale aroma's en minerale accenten. De wijn onderstreept waarschijnlijk die typische Elzasser elegantie en zuiverheid, met een smaakpalet dat zowel delicaat als verfrissend is, ideaal bij lichte voorjaarsgerechten.
De Elzas is een unieke wijnregio in het noordoosten van Frankrijk, aan de voet van de Vogezen. Het relatief koele, semi-continentale klimaat zorgt voor trage rijping van de druiven, waardoor aroma's en zuurtegraad goed behouden blijven. De bodems zijn rijk geschakeerd met kalk, leem en klei, wat mede de rijke expressie aan mineraliteit en frisheid in de wijnen verklaart. Historisch gezien heeft de regio sterke Duitse invloeden, wat doorklinkt in de wijnbouw en lokale wijnstijl. Elzaswijnen worden vrijwel altijd geproduceerd als mono-cépage wijnen, maar een cuvée als deze toont ook de innovatieve kant van de streek.
Qua combinatie aan tafel blinkt deze wijn uiteraard uit bij klassieke aspergegerechten: denk aan witte asperges met hollandaisesaus of met een zachte vinaigrette. Ook licht gegrilde vis, fijne salades of gerechten met gepocheerd ei laten zich uitstekend begeleiden. Regionale combinaties zoals Flammkuchen of een matig gekruide tarte flambée zijn eveneens aanbevelenswaardig.
Schenk deze wijn goed gekoeld op een temperatuur van 8 à 10°C voor de beste expressie van zijn frisse aroma’s en lichte structuur. Zo komt zowel het verfijnde karakter van de wijn als van de begeleidende gerechten maximaal tot hun recht.
Optimaliseer het beheer van uw Wijnen kelder met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen in alle eenvoud.
Download Viniou nu en transformeer het beheer van uw wijnkelder in een soepele en intuïtieve ervaring!
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Niet gespecificeerd Belaeving - Cuvée de Asperge kan automatisch worden toegevoegd aan uw eigen Wijnen via de Viniou-applicatie door eenvoudig de naam van uw Wijnen in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze wijnkelderbeheer-tool om uw gepersonaliseerde Wijnen-fiches in een handomdraai te creëren en organiseren.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?