Château Jarnioux 2024 uit de Beaujolais presenteert zich als een jonge, levendige rode wijn die typisch is voor deze gerenommeerde streek in het zuiden van Bourgogne. Hoewel de precieze gebruikte druivensoort niet direct bevestigd is, mag je in de Beaujolais vaak rekenen op wijnen gemaakt van de Gamay-druif, bekend om zijn frisse, fruitige karakter en vriendelijke tannines. De jaargang 2024 zal zich vermoedelijk tonen met sappige aroma’s van rood fruit, zoals framboos en kers, en mogelijk subtiele florale tonen. Jonge Beaujolais wordt doorgaans op roestvrijstalen tanks gevinifieerd om het pure fruit te behouden; houtlagering is daarbij zeldzaam.
De Beaujolais-streek, gelegen ten noorden van Lyon, wordt gekenmerkt door haar glooiende heuvels en een gunstig semi-continentaal klimaat. De granietrijke bodems, in combinatie met een relatief mild klimaat, zorgen voor druiven met veel frisheid en expressief fruit. De Beaujolais kent een rijke geschiedenis: al sinds de middeleeuwen worden hier elegante rode wijnen gemaakt, die wereldwijd bekend zijn vanwege hun toegankelijkheid en doordrinkbaarheid. In tegenstelling tot de stevige, gestructureerde wijnen van de Côte d’Or, draait het in de Beaujolais vaak om speelsheid, charme en direct genot.
Qua spijscombinaties is deze Beaujolais een echte allemansvriend. Hij past uitstekend bij lichte tot medium belegen kazen, charcuterie, kipgerechten en gegrilde witvleesvariaties. Probeer hem ook bij gerechten uit de regio – denk aan saucisson chaud met aardappelen of een salade Lyonnaise. Dankzij het frisse fruitaccent komt deze wijn ook goed tot zijn recht bij vegetarische schotels met geroosterde groenten of bij een quiche lorraine.
Voor de beste beleving raad ik aan deze wijn licht gekoeld te schenken, rond de 14-15°C. Op deze temperatuur komen zowel het fruit als de soepele structuur optimaal tot hun recht. Serveer hem bij voorkeur uit een niet te groot glas om de levendige geuren mooi te vangen.
