Wijnen Morgon Domaine Lapierre - Cuvée Marcel Lapierre - 2024

Viniou-recensies

Château La Pierre Morgon 2024 is een prachtige vertegenwoordiger van de Beaujolais, afkomstig uit de gerenommeerde appellatie Morgon. Deze wijn is gemaakt van de Gamay-druif, die bekend staat om haar levendige fruitigheid en soepele tannines. De Cuvée Marcel Lapierre draagt de naam van een legende uit de natuurlijke wijnwereld en benadrukt een minimalistische vinificatie: handmatige oogst, wilde gisting en zo min mogelijk tussenkomst tijdens het proces. Hierdoor proef je de terroir optimaal. De jaargang 2024 kenmerkt zich door een frisse spontaniteit en bijzondere expressie van het fruit, met aroma’s van kersen, bramen en een vleugje viooltjes, aangevuld met aardse tonen en subtiele kruiden.

De Beaujolais-streek, gelegen ten noorden van Lyon, kenmerkt zich door een mild, semi-continentaal klimaat. De bodems rond Morgon bestaan voornamelijk uit verkruimeld graniet en schiste, wat bijdraagt aan de mineraliteit en de elegantie van de wijnen uit deze regio. Historisch gezien is Beaujolais een van de oudste wijnregio’s van Frankrijk, waar de Gamay-druif sinds de 14e eeuw de overhand heeft. Wijnen uit Morgon staan bekend als krachtig en tegelijk verfijnd; ze combineren de charme van Beaujolais met de structuur van een Bourgogne.

Bij deze wijn passen vleesgerechten van de grill, charcuterie of langzaam gegaarde stoofpotten. Denk aan coq au vin, porchetta of een Franse klassieker als ‘jambon persillé’. Regionale kaas, zoals een Saint-Marcellin of Tomme de Savoie, versterkt het fruitige en aardse karakter. Voor de vegetariër is een linzenstoofpot met paddenstoelen, of geroosterde groentetaart, een goede keuze.

Serveer deze Morgon licht gekoeld op 14-16°C. Zo komen de levendige fruittonen en de typische frisheid van de Gamay optimaal tot hun recht. Karafferen mag bij jonge wijnen als deze ook: dat opent de geur en zorgt voor een zachtere afdronk.