Wijnen Morgon Sarl Marcel Lapierre - 2024

De Sarl Marcel Lapierre Morgon 2024 is een emblematische wijn uit de Beaujolais-regio en staat bekend als een van de boegbeelden van de natuurlijke wijnbeweging in Frankrijk. Gemaakt van 100% Gamay-druiven afkomstig van oude wijnstokken die diep geworteld zijn in de karaktervolle granietbodems van de appellatie Morgon, weet deze wijn elk jaar opnieuw te verleiden door zijn unieke combinatie van finesse en diepte. Voor de vinificatie past het huis Marcel Lapierre inheemse gisten toe en wordt er minimaal ingegrepen, zonder toegevoegde sulfieten of andere hulpmiddelen, waardoor de expressie van het terroir en het karakter van de druif volop tot uiting komen. De 2024 is een jonge, levendige jaargang en belooft direct toegankelijk fruit met tonen van rijpe kers, framboos en subtiele kruidigheid, typisch voor Morgon.

Beaujolais ligt ten noorden van Lyon en profiteert van een relatief mild, semi-continentaal klimaat met warme zomers en voldoende neerslag, wat zorgt voor optimale rijping van de Gamay. De appellatie Morgon, een van de bekendste ‘crus’ van de streek, onderscheidt zich door haar bijzondere bodem die rijk is aan graniet en mica, wat de wijnen kracht, stoere structuur en een diepe fruitigheid geeft. De geschiedenis van Beaujolais is nauw verbonden met feesten en gastronomie, en de streek geniet faam vanwege haar karaktervolle, fruitige rode wijnen.

Deze Morgon is dankzij zijn verleidelijke fruitkarakter een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij combineert prachtig met charcuterieplanken, licht geroosterd varkensvlees, gebraden kip of een traditionele coq au vin. Ook lokale gerechten als ‘andouillette’, of halfharde kazen uit de regio komen door zijn frisse zuren en lichte tannines fraai tot hun recht. Serveer deze wijn lichtgekoeld, op een temperatuur tussen 14 en 16°C, zodat de frisse zuren het fruit in de neus en mond accentueren. In zijn jeugd toont hij een speels karakter, maar met enkele jaren kelderrijping kan hij zich nog verder verdiepen en winnen aan complexiteit.