Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Soort Benaming | AOC |
| Regio | Bourgondië |
| Benoeming | Gevrey-Chambertin |
| Chateau / Domein | Edouard Delaunay |
| Cuvee | Vieilles Vignes Le Village |
| Huidige fase |
Volwassenheid
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 52,50 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2022 - 2024
|
Volwassenheid
2025 - 2029
|
Hoogtepunt
2030 - 2038
|
Aftakeling
2039 - 2045+
|
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Viniou-recensies
De Edouard Delaunay Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Le Village 2021 is een prachtige expressie van de Pinot Noir-druif in haar meest verfijnde Bourgondische gedaante. Deze cuvée is afkomstig van oude wijnstokken (vieilles vignes), wat zorgt voor een grotere complexiteit en concentratie in de wijn. 2021 was een koel en uitdagend jaar in Bourgogne, maar ervaren wijnmakers als Edouard Delaunay laten in zo'n millésime juist hun vakmanschap zien; de wijn krijgt een delicaat karakter, een levendig rood fruitprofiel met tonen van kers, framboos, wat aardse nuances, fijne kruidigheid en subtiele houtinvloeden door een zorgvuldige houtopvoeding. De terroir van Gevrey-Chambertin bestaat uit kalkrijke kleigronden die bijdragen aan de diepte, structuur en het bewaarpotentieel van de wijn.
La Côte de Nuits, het noordelijke deel van de Bourgogne, staat wereldwijd bekend als hét domein van exceptionele Pinot Noir. Met zijn semi-continentaal klimaat – koude winters en warme, vaak droge zomers – krijgen de druiven hier voldoende frisheid en structuur. De combinatie van unieke bodemsoorten, historische wijngaarden en vakwerk van generaties wijnbouwers maken Gevrey-Chambertin een van de meest gekoesterde appellaties, met wijnen die zowel kracht als elegantie uitstralen.
Deze wijn past uitmuntend bij verfijnde gerechten die de elegante kracht van Pinot Noir ondersteunen. Denk aan gebraden eend met een lichte saus van rode wijn en bessen, wilde duif, kalfsgebraad of klassieke boeuf bourguignon. Ook lokale kazen zoals Époisses of een gerijpte Comté zijn mooie begeleiders. Voor vegetariërs zijn gerechten met gebakken paddenstoelen, linzen of risotto met truffel zeer geschikt.
Voor de optimale ervaring adviseer ik om deze wijn licht te koelen en te serveren op een temperatuur van 15-16°C. Karafferen gedurende 30 minuten zal de aroma's verder openen. De wijn kan nu al gedronken worden, maar zal met enkele jaren kelderrijping aan complexiteit winnen.
Andere jaargang
Applicatie voor het beheer van Wijnen-kelder
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Viniou-software
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Gevrey-Chambertin Edouard Delaunay - Vieilles Vignes Le Village - 2021 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
Bourgondië Gevrey-Chambertin Edouard Delaunay Vieilles Vignes Le Village 2021