Wijnen Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Orlandi Contucci Ponno - Riserva - 2015

Viniou-recensies

De Orlandi Contucci Ponno Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2015 is een prachtige vertegenwoordiger van de hoogwaardige wijnen uit de Abruzzen. Deze Riserva wordt uitsluitend gemaakt van de Montepulciano-druif, afkomstig van de beste wijngaarden in het Colline Teramane gebied, het enige DOCG-gebied in Abruzzo. Het oogstjaar 2015 was gunstig met veel zonuren en voldoende nachtelijke koelte om de zuurgraad en rijpheid in evenwicht te houden. De wijn heeft een rijping ondergaan op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn diepe complexiteit en structuur. In het glas onthult deze Montepulciano intense aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen, cacao, tabak en een hint van zoethout, ondersteund door verfijnde tannines en levendige zuren. De afdronk is lang met subtiele kruidigheid en een fluwelige textuur.

De Abruzzen liggen aan de Adriatische kust en worden gekenmerkt door hun heuvelachtige landschap, kalkhoudende en ijzerrijke bodems, en een mild mediterraan klimaat met invloed van de Apennijnen. Deze combinatie zorgt voor volle, gestructureerde wijnen met een uitgesproken karakter. De regio kent een eeuwenlange wijnbouwtraditie en is vooral bekend geworden door het inheemse ras Montepulciano, dat hier zijn beste expressie vindt, vooral in Colline Teramane waar de hoogte en de bodems extra elegantie en finesse geven.

Deze Montepulciano d’Abruzzo Riserva komt uitstekend tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten uit de Abruzzen zoals lamsvlees met rozemarijn (arrosticini), gestoofde wildgerechten, of een stoofpot van everzwijn. Ook stevig belegde pizza’s, gerijpte Pecorino-kaas of lasagne met ragù passen prachtig bij deze wijn, die door zijn kracht en lengte niet snel overklast wordt door robuuste smaken.

Serveer deze Riserva bij voorkeur op 16-18°C. Schenk hem gerust even van tevoren in een karaf zodat hij zijn weelderige aroma’s volledig tot ontplooiing kan brengen. Zo geniet je optimaal van de diepte en elegantie die deze bijzondere wijn uit de Abruzzen te bieden heeft.