Wijnen Montepulciano d'Abruzzo Villa Reale - 2016

Villa Reale Montepulciano d'Abruzzo 2016 is een klassiek voorbeeld van een rode wijn uit de Abruzzen in Italië. Deze wijn is waarschijnlijk gemaakt van de Montepulciano-druif, die typisch is voor deze regio. De jaargang 2016 heeft de wijn wellicht mooie jaren van flesrijping gegeven, wat je kan verwachten in de vorm van soepele tannines en een ontwikkeling van meer complexe aroma's. Montepulciano-wijnen staan bekend om hun diepe kleur, medium tot volle body en smaken van rijpe zwarte kersen, pruimen en soms een hint van kruidigheid of leer door iets rijping. De stijl is doorgaans vrij toegankelijk, met een fruitige kern, levendige zuren en een elegante structuur.

De Abruzzen liggen aan de Adriatische kust van Midden-Italië en staan bekend om hun bergachtige landschappen en milde, mediterrane klimaat met verkoeling vanuit de bergen en invloeden van de zee. De bodems zijn hier vaak kalkrijk en bevatten veel klei, wat gunstig is voor de rijping van de druiven en bijdraagt aan de structuur en frisheid in de wijnen. Montepulciano d'Abruzzo geniet al jaren een uitstekende reputatie vanwege de constante kwaliteit en het karakter van haar wijnen. De wijnbouwtraditie in deze regio is diepgeworteld en combineert oude kennis met moderne technieken.

Voor wat betreft culinaire combinaties is deze Montepulciano d'Abruzzo bijzonder veelzijdig. Serveer hem bij Italiaanse klassiekers zoals pasta met rijke tomatensaus of lasagne, geroosterd lamsvlees of gegrilde worstjes. Ook lokale gerechten zoals arrosticini (gegrilde lamsvleesspiesjes uit de Abruzzen) passen perfect bij de wijn, net als harde Italiaanse kazen of charcuterie.

Het beste komt deze wijn tot zijn recht geserveerd op een temperatuur van 16-18°C. Je kunt hem eventueel een half uur van tevoren karafferen om de aroma’s volledig te laten ontvouwen. Zo ervaar je optimaal het karakter van deze mooi gerijpte Montepulciano d'Abruzzo.