Wijnen Montepulciano d'Abruzzo Conti Brunetti - Regius - 2012

De Conti Brunetti Montepulciano d’Abruzzo Cuvée Regius 2012 is een rode wijn uit de Abruzzen, een regio aan de Adriatische kust van Italië die bekend staat om haar krachtige en toegankelijke rode wijnen. Hoewel het blend niet met zekerheid vaststaat, is het typisch voor deze appellatie dat Montepulciano-druiven een prominente rol spelen, wat resulteert in een wijn met een diepe kleur, rijpe bessenaroma's en vaak een lichte kruidigheid. De jaargang 2012 wijst op een wijn die enige jaren rijping heeft gehad, waardoor het bouquet complexer kan zijn geworden met tonen van gedroogd fruit, leer en specerijen. De precieze vinificatiemethoden van deze producent zijn niet bekend, maar traditionele Montepulciano’s ondergaan meestal een zorgvuldige maceratie en rijping die het stevige karakter verfijnen zonder het fruit te overdonderen.

De Abruzzen hebben een gunstig mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten dankzij de nabijheid van bergen en zee, wat de ontwikkeling van evenwichtige aroma’s en zuren ondersteunt. De bodems zijn vaak klei- en kalkrijk, wat bijdraagt aan structuur en mineraliteit in de wijn. De lange wijnbouwtraditie in deze regio heeft gezorgd voor een authentieke stijl waarin kracht en drinkbaarheid samenkomen – één van de redenen waarom Montepulciano d’Abruzzo wereldwijd geliefd is.

Deze wijn laat zich uitstekend combineren met rijke, hartige gerechten. Denk aan pasta’s met vleessaus, stoofschotels zoals ossobuco of gegrild rood vlees. Ook lokale specialiteiten uit de Abruzzen, zoals arrosticini (lamsvleesspiesjes) of een stevige lasagne alla chitarra, passen er voortreffelijk bij. Het milde zuurgehalte en de zachte tannines maken hem bovendien veelzijdig in combinatie met kaas, bijvoorbeeld een gerijpte pecorino.

Voor een optimale beleving adviseer ik de fles een uurtje te decanteren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C. Zo komen zowel de fruitige als de aardse tonen mooi tot hun recht en kunt u maximaal genieten van deze karaktervolle wijnervaring uit de Abruzzen.