Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2017 |
| Land | Italië |
| Soort Benaming | DOC |
| Regio | Basilicata |
| Benoeming | Aglianico del Vulture |
| Chateau / Domein | Eubea |
| Cuvee | Covo del Briganti |
| Huidige fase |
Volwassenheid
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 18,95 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2017 - 2020
|
Volwassenheid
2021 - 2025
|
Hoogtepunt
2026 - 2034
|
Aftakeling
2035 - 2041+
|
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Aglianico | 100 % |
Viniou-recensies
De Eubea Cuvée Covo del Briganti 2017 komt uit het hart van de Basilicata-regio in Zuid-Italië en is een biologisch gecertificeerde rode wijn binnen de appellatie Aglianico del Vulture DOC. Deze wijn is gemaakt van de nobele en krachtige Aglianico-druif, die bekendstaat om zijn diepe kleur, stevige structuur en enorme rijpingspotentieel. De wijngaarden liggen op de vulkanische hellingen van de Monte Vulture, wat de wijn zijn kenmerkende mineraliteit geeft. Het klimaat is continentaal met warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor een geleidelijke rijping van de druiven en een goede zuur-balans. De traditionele vinificatie wordt hier gecombineerd met respect voor de natuur, wat resulteert in een wijn die zijn terroir en ambachtelijke afkomst prachtig weerspiegelt.
Basilicata is een van de minder bekende, maar karaktervolle wijnstreken van Italië. De vulkanische bodems rond de uitgedoofde Vulture-vulkaan geven de wijnen unieke aroma’s van grafiet, steen en kruiden. De wijnbouw in deze regio gaat terug tot de oudheid en de Aglianico wordt er vaak als de "Barolo van het zuiden" beschouwd vanwege zijn complexiteit en levensduur. De wijnen uit deze streek zijn krachtig, maar behouden finesse door het rijke bodemprofiel en het koele microklimaat.
Gezien de robuuste structuur en kruidige tonen van deze Aglianico, combineert hij prachtig met rijke vleesgerechten zoals lamsbout met rozemarijn, gestoofde everzwijn of ossobuco. Ook past deze wijn prima bij regionale specialiteiten zoals “salsiccia lucana” (kruidige worst) of een pittige aubergineparmigiana. Gerijpte kazen als pecorino of caciocavallo benadrukken zijn rijpe tannines en diepgang.
Voor de optimale beleving raad ik aan deze wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer de wijn minstens een uur voordat u hem schenkt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien en de tannines iets verzachten. Zo geniet u het meest van de expressieve en karaktervolle Eubea Cuvée Covo del Briganti 2017.
Applicatie voor het beheer van Wijnen-kelder
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Viniou-software
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Aglianico del Vulture Eubea - Covo del Briganti - 2017 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
Basilicata Aglianico del Vulture Eubea Covo del Briganti 2017