Wijnen Lugana I Frati - 2024

De Lugana I Frati 2024 uit Lombardije is een frisse en elegante witte wijn die symbool staat voor de kwaliteit van de wijnregio aan het Gardameer. Deze wijn wordt doorgaans gemaakt van de lokale Turbiana-druif, ook wel Trebbiano di Lugana genoemd, die bekend staat om zijn verfijnde zuren, lichte aromatische karakter en fraîcheur. In het glas presenteert deze wijn zich met een heldere, lichtgele kleur en een expressieve neus met tonen van witte bloemen, groene appel, citrus en soms een hint van amandel. De vinificatie vindt vaak plaats op roestvrijstalen tanks, om de frisse fruitaroma’s maximaal te behouden en het karakter van de druif trouw te weerspiegelen.

De Lugana DOC bevindt zich op de grens van Lombardije en Veneto, vlakbij het zuidwestelijke deel van het Gardameer. Dit gebied geniet van een mild, bijna mediterraan microklimaat dankzij de nabijheid van het meer, wat cruciaal is voor de trage rijping van de druiven. De bodem is rijk aan klei en kalk, wat een prachtige mineraliteit en spanning aan de wijn geeft. Lugana-wijnen zijn geliefd om hun frisheid, maar met het potentieel om zich mooi te ontwikkelen met enkele jaren kelderrijping. Reeds sinds de Romeinse tijd worden hier wijnen gemaakt, en de appellatie wordt internationaal steeds meer gewaardeerd.

Wat betreft foodpairing past deze Lugana perfect bij mediterrane gerechten met vis en schaal- en schelpdieren, zoals risotto met zeevruchten, gegrilde dorade of eenvoudig bereide langoustines. Ook Italiaanse klassiekers uit de regio Lombardije, zoals risotto alla Milanese of een lichte vitello tonnato, zijn uitstekende opties. Serveer deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 8-10°C, zodat de verkwikkende zuren en het aromatische profiel mooi tot hun recht komen. Een ideale begeleider van lichte, zomerse maaltijden of als aperitief op een warme dag.