Wijnen Verdicchio dei Castelli di Jesi Pontemagno - Ori di Verdicchio - 2022

Deze Verdicchio dei Castelli di Jesi uit 2022, afkomstig van het huis Pontemagno en gebotteld onder de naam Cuvée Ori di Verdicchio, is een witte wijn uit de regio Marche in Midden-Italië. Hoewel de blend niet geheel duidelijk wordt weergegeven, draait het bij wijnen uit deze appellatie vrijwel altijd om de Verdicchio-druif, bekend om haar frisse karakter en subtiele complexiteit. De wijn kenmerkt zich doorgaans door een helder strogele kleur, met delicate aroma’s van citrus, groene appel, witte bloemen en soms een hint van amandel of mineraliteit. De vinificatie van Verdicchio dei Castelli di Jesi zet vaak in op het bewaren van de frisheid en levendige zuren, waardoor het resultaat meestal een zuivere, elegante en minerale wijn is, met een aanhoudende afdronk.

De Marche-regio beschikt over een mediterraan klimaat met invloeden van de Adriatische Zee, wat zorgt voor koele nachten en frisse wijnen met een mooie zuurbalans. De bodems in de Castelli di Jesi zijn rijk aan kalksteen en klei, wat mede bijdraagt aan de uitgesproken mineraliteit en levendigheid van de Verdicchio-wijnen. Het wijngebied kent een lange traditie; Verdicchio is er sinds eeuwen thuis en wordt vaak geroemd als een van Italië’s mooiste witte druivenrassen, dankzij zijn veelzijdigheid en expressiviteit.

Qua spijscombinaties blinkt deze stijl wijn uit als begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte risotto’s en frisse salades. Ook lokale specialiteiten uit de Marche komen uitstekend tot hun recht, zoals brodetto (een regionale visstoofschotel) of tagliatelle met zeevruchten. De frisse zuren en elegante structuur vullen ook lichte antipasti of zachte kazen mooi aan.

Voor optimaal genieten wordt aangeraden deze wijn te serveren op een temperatuur van 8-10°C. Op die manier komen de frisse aroma’s en het verfijnde karakter het best tot hun recht.