Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2017 |
| Land | Italië |
| Soort Benaming | DOC |
| Regio | Piëmont |
| Benoeming | Barolo |
| Chateau / Domein | FDB S.R.L. Cocconato |
| Huidige fase |
Volwassenheid
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 40,00 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2017 - 2021
|
Volwassenheid
2022 - 2026
|
Hoogtepunt
2027 - 2041
|
Aftakeling
2042 - 2056+
|
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Nebbiolo | 100 % |
Viniou-recensies
De Barolo DOC 2017 van FDB S.R.L. Cocconato is een klassieke, prestigieuze wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven. Deze jaargang 2017 werd gekenmerkt door een warme, zonnige zomer, die zorgde voor perfect rijpe druiven en een geconcentreerde expressie van het terroir. De vinificatie gebeurt traditioneel, met lange schilweking en rijping op houten vaten, wat resulteert in een krachtige, gestructureerde wijn met veel diepgang. In het glas vertoont de Barolo een robijnrode kleur met granaatrode reflecties, een complex bouquet van rozen, viooltjes, teer en kersen, aangevuld met hints van tabak, leer en specerijen door de houtlagering. De tannines zijn stevig en jeugdig, maar mooi in balans dankzij de finesse die kenmerkend is voor top Nebbiolo.
Piemonte, en in het bijzonder het Barolo-gebied, behoort tot de meest gereputeerde wijnregio’s van Italië. Het heuvelachtige landschap, met kalkrijke mergelbodems, biedt een uniek microklimaat. De koude winters en warme, goed geventileerde zomers zorgen voor trage en optimale rijping van de Nebbiolo-druif. Dit deel van Italië kent een eeuwenoude wijntraditie en Barolo werd in de 19e eeuw al 'de wijn van koningen en de koning van de wijnen' genoemd, vanwege zijn kracht, elegantie en uitstekende verouderingspotentieel.
Wat betreft wijn-spijscombinaties past deze Barolo uitstekend bij rijke gerechten uit de streek, zoals brasato al Barolo (runderstoofpot in wijn), tagliatelle met truffel, wildgerechten of gerijpte kazen als Parmigiano Reggiano en Castelmagno. Ook lam, ossobucco en risotto met paddestoelen zijn prachtige begeleiders dankzij de stevige structuur en het aromatische palet van de wijn.
Voor een optimale beleving raad ik aan deze Barolo te serveren op een temperatuur van 18-20°C. Open de fles minstens een uur van tevoren of decanteer hem om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen. De wijn kan nu reeds gedronken worden, maar zal bij verdere rijping nog aan complexiteit winnen.
Applicatie voor het beheer van Wijnen-kelder
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Viniou-software
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Barolo FDB S.R.L. Cocconato - 2017 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
Piëmont Barolo FDB S.R.L. Cocconato 2017