Wijnen Roero Matteo Correggia - Val dei Preti - 2020

De Matteo Correggia Cuvée Val dei Preti 2020 uit de Roero is een aantrekkelijke rode wijn die het karakter en de finesse van deze minder bekende hoek van Piemonte prachtig weerspiegelt. De exacte blend wordt zelden expliciet vermeld, maar Roero-rouges zijn doorgaans gebaseerd op nebbiolo of een lokale variatie daarop, gekend om hun elegante structuur, fijne zuren en mooie aroma’s van rood fruit, specerijen en een vleugje florale tonen. De vinificatie bij Matteo Correggia staat bekend om haar respect voor het fruit en het terroir, vaak met een zorgvuldige rijping om complexiteit te brengen zonder overweldigend te zijn. De jaargang 2020 wordt door veel producenten gekenmerkt als een succesvol wijnjaar in Piemonte, waarbij de balans tussen frisheid, zachtheid en rijp fruit goed tot uiting komt.

Roero zelf ligt ten noorden van de bekendere wijnzones Barolo en Barbaresco, aan de linkeroever van de Tanaro-rivier. De regio geniet van een relatief mild, continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat bijdraagt aan een trage en gelijkmatige rijping van de druiven. De zandrijke bodems onderscheiden Roero van andere delen van Piemonte en geven de wijnen doorgaans een iets lichtere structuur en zachtere tannines, met impressies van fris rood fruit en soms een subtiele mineraliteit. Historisch was Roero lange tijd minder bekend, maar de afgelopen decennia heeft het gebied gerenommeerde wijnmakers als Matteo Correggia voortgebracht die het unieke karakter van de streek volop laten spreken.

Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht aan tafel. Combineer hem eens met klassieke gerechten uit de regio zoals tajarin met paddenstoelen en truffel, of een stoofgerecht van wild zwijn. Ook wat fijnere vleeswaren, risotto’s of geroosterde groenten passen prima bij het elegante karakter en de verrassende breedte van deze wijn. Serveer de Cuvée Val dei Preti op een temperatuur van 16-18°C, zodat zijn aroma’s en structuur volledig tot hun recht komen. Karafferen kan aanbevolen zijn bij een jonge jaargang om de wijn te laten openbloeien.