Wijnen Langhe Poderi Luigi Einaudi - Barbera - 2022

Viniou-recensies

De Poderi Luigi Einaudi Langhe DOC Barbera 2022 is een prachtige uitdrukking van de Barbera-druif uit één van de meest prestigieuze wijnregio’s van Italië. Deze wijn heeft een levendige robijnrode kleur en biedt in de neus intense aroma’s van rijpe kersen, rood fruit en subtiele toetsen van viooltjes en specerijen. De jaargang 2022 staat bekend om zijn jeugdigheid en frisheid, wat resulteert in een sappige smaakstructuur met verfrissende zuren, soepele tannines en een elegante balans. De wijn wordt op een traditionele manier gevinifieerd, met een korte rijping op roestvrijstalen vaten om het fruitige karakter te behouden en een pure expressie van de Barbera-druif te geven.

De regio Piemonte, en met name de Langhe, kent een eeuwenoude wijntraditie gekenmerkt door glooiende heuvels, een gematigd landklimaat met warme zomers en koele nachten. De bodems bestaan uit kalk, mergel en klei die Barbera veel frisheid en levendigheid geven. Piemonte geniet wereldfaam door haar authentieke wijnen en klassieke druivenrassen zoals Nebbiolo, maar Barbera schittert juist door zijn toegankelijkheid en verleidelijke fruitigheid, wat het tot een geliefde keuze maakt bij zowel lokale bewoners als internationale liefhebbers.

Barbera uit de Langhe is uiterst veelzijdig aan tafel. Combineer deze wijn bij voorkeur met Italiaanse klassiekers zoals risotto ai funghi, pasta met ragù alla piemontese, ossobuco of een stevige tagliata van rundvlees. Ook bij regionale kazen zoals Castelmagno en Taleggio komt de frisse zurenstructuur van de wijn mooi tot zijn recht.

Voor een optimale proefervaring adviseer ik deze Barbera licht gekoeld te schenken, op een temperatuur tussen de 16-18°C. Zo blijven zijn fruitige aroma’s en frisse levendigheid optimaal behouden. Karafferen is zelden nodig, maar een halfuurtje ‘lucht’ doet de wijn vaak goed. Geniet van deze jonge, sprankelende Piemonte-wijn binnen de komende drie tot vier jaar.