Luccarelli 2022 is een expressieve rode wijn uit het zonnige zuiden van Italië, afkomstig uit de regio Puglia. Deze regio staat bekend om haar rijke bodems en warme klimaat, ideaal voor de teelt van inheemse druivensoorten. Hoewel het specifieke druivenras niet is vermeld, gebruikt Luccarelli vaak populaire regionale variëteiten zoals Primitivo of Negroamaro, die krachtige wijnen opleveren met veel fruit, een zachte structuur en een uitnodigende kruidigheid. De wijn uit 2022 is jong en fris, met een nadruk op rijp rood fruit zoals kersen en bramen, subtiele tonen van specerijen en afgeronde tannines, dankzij een zorgvuldige vinificatie zonder overmatige houtlagering.
Puglia, gelegen in de ‘hak van de laars’, heeft een lange wijntraditie die teruggaat tot de Griekse en Romeinse tijd. Het mediterrane klimaat met hete, droge zomers en milde winters, samen met kalkhoudende en soms klei-rijke bodems, zorgen voor druiven met een hoge rijpheid en een uitgesproken karakter. Dit klimaat geeft de wijnen hun gulheid en volle smaak, terwijl de nabijheid van de zee zorgt voor de nodige frisheid en balans.
Voor een perfecte culinaire combinatie denk je aan hartige gerechten uit de Zuid-Italiaanse keuken, zoals orecchiette met ragù, gestoofde lamsschouder of aubergine alla parmigiana. Lokale kazen zoals Caciocavallo of een goed gerijpte Pecorino sluiten naadloos aan bij de smaakrijkdom van deze wijn. De krachtige, fruitige stijl maakt de wijn ook uitstekend bij gegrild rood vlees of mediterraanse stoofpotten met kruiden als rozemarijn en tijm.
Serveer deze Luccarelli bij een temperatuur tussen de 16 en 18°C om optimaal te genieten van zijn aromatische rijkdom en soepele structuur. Schenk de wijn eventueel een uurtje vooraf in een karaf, zodat de smaken zich mooi kunnen ontvouwen. Zo komt de zon van Puglia direct bij je thuis.
