De Bekaa-regio in Libanon, een ware wijnschat, staat bekend om zijn appellatie Caza de Zahle. Gelegen in een vruchtbare vallei, omringd door majestueuze bergen, profiteert de Bekaa van een mediterraan klimaat dat ideaal is voor wijnbouw. De hoogte van de wijngaarden, doorgaans tussen de 900 en 1500 meter, bevordert een uitstekende rijping van de druiven dankzij een opvallend temperatuurverschil tussen dag en nacht.
Caza de Zahle belichaamt de essentie van deze regio met wijnen die traditie en innovatie combineren. Inheemse druivensoorten zoals Obeidi en Merwah harmoniseren perfect met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Syrah. Rode wijnen zijn vaak rijk en robuust, met aroma’s van zwart fruit en specerijen, terwijl witte wijnen fris en aromatisch zijn, met bloemige en citrusachtige tonen.
Voor liefhebbers en professionals is het beheren van een wijnkelder met schatten uit Caza de Zahle een ware vreugde. Het gebruik van kelderbeheer software maakt het mogelijk om de opslag van deze kostbare flessen te volgen en te optimaliseren, wat een optimale proeverij garandeert. Ontdek deze regio, verken de unieke wijnen en verrijk uw collectie.
