Gelegen in de wijnstreek Moldavië, staat Dealu Mare bekend als een van de meest prestigieuze gebieden voor wijnproductie in Roemenië. Deze wijnbouwregio profiteert van een uitzonderlijk terroir, met een ideaal gematigd continentaal klimaat voor de langzame rijping van druiven. De complexe bodem, rijk aan kalk, klei en sedimenten, voegt een unieke diepte toe aan de hier geproduceerde wijnen.
Dealu Mare is beroemd om zijn elegante rode wijnen, met name die gemaakt van druivensoorten zoals Feteasca Neagra, Merlot en Cabernet Sauvignon. Deze wijnen onderscheiden zich door hun robuuste structuur, hun aroma's van rijp rood fruit en hun subtiel kruidige houtachtige tonen, wat een rijke en genuanceerde smaakervaring biedt. De witte wijnen, zoals de Feteasca Alba en Chardonnay, worden gewaardeerd om hun frisheid, levendigheid en delicate bloemige nuances.
Voor wijnliefhebbers die hun kelder willen verrijken, biedt Dealu Mare een scala aan keuzes die perfect de authenticiteit en de wijnbouwtraditie van Moldavië belichamen. Of je nu een beginner of een kenner bent, het verkennen van de wijnen uit deze regio is een uitnodiging om de Roemeense wijnbouwkunst in al haar pracht te proeven.