Wijnen Auckland Kumeu River - Rays Road - 2021

Viniou-recensies

De Kumeu River Cuvée Rays Road 2021 is een prachtige witte wijn uit Auckland, Nieuw-Zeeland. De wijn is gemaakt van chardonnay, het paradepaardje van het huis, afkomstig van het wijngaardperceel ‘Rays Road’, aangeplant op kalkrijke bodems. In 2021 maakten gunstige omstandigheden een nauwkeurige pluk mogelijk, wat zorgde voor frisse zuren en een uitstekende balans. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze met fermentatie in Frans eiken, resulterend in een wijn met verfijnde aroma’s van citrus, wit fruit, een vleugje brioche en subtiele mineraliteit.

Auckland bevindt zich in het noorden van het Noordereiland en behoort tot de oudste wijngebieden van Nieuw-Zeeland. Het zeeklimaat, beïnvloed door de nabijheid van de Tasmaanse Zee en Grote Oceaan, zorgt voor milde temperaturen en voldoende regenval. Deze omstandigheden in combinatie met de kalkrijke klei- en krijtbodems van de Rays Road-wijngaard leveren elegante en opvallend minerale chardonnays op, waarvan de stijl vaak wordt vergeleken met die uit Bourgogne. Historisch gezien vond de eerste wijnbouw in Nieuw-Zeeland hier zijn oorsprong, mede dankzij Europese immigranten, wat bijdraagt aan de rijke wijntraditie van Auckland.

De frisheid, fijne zuren en subtiele houttonen van de Cuvée Rays Road maken hem heel geschikt als begeleider van gerechten met schaal- en schelpdieren zoals gegrilde coquilles, gebakken zalm, of subtiele Aziatische bereidingen met witvis. Een klassieke pairing is met kip in roomsaus of een risotto met groene asperges. Wilt u in de Nieuw-Zeelandse sfeer blijven, dan combineert deze wijn geweldig met lokaal gevangen snapper of mosselen uit de Hauraki Gulf.

Voor de optimale proefervaring schenkt u deze chardonnay het beste op een temperatuur van 10-12°C, zodat zijn frisse aroma’s en minerale complexiteit volledig tot hun recht komen. Karafferen is niet noodzakelijk, maar een kwartiertje in het glas opent de geur mooi verder.