Wijnen Auckland Kumeu River - Estate Chardonnay - 2024

Viniou-recensies

De Kumeu River Cuvée Estate Chardonnay 2024 is een uitmuntende witte wijn uit de regio Auckland in Nieuw-Zeeland. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, zorgvuldig geselecteerd van de uitzonderlijke wijngaarden rond Kumeu, ten noordwesten van Auckland. Het jaar 2024 wordt gekenmerkt door een koel groeiseizoen, wat resulteert in een wijn met veel elegantie, frisse zuren en een mooie minerale expressie. De vinificatie volgt een traditionele aanpak: de gisting vindt plaats in eikenhouten vaten, meestal met een aandeel nieuw eiken, wat complexiteit en een zachte, romige textuur toevoegt zonder het fruit te overheersen. Kumeu River staat internationaal bekend om zijn Bourgogne-achtige stijl, met tonen van wit fruit, citrus, subtiele brioche en een delicate hint van notigheid.

Auckland is één van de oudste wijngebieden van Nieuw-Zeeland. Het milde, maritieme klimaat met voldoende neerslag en koele invloeden van de Tasmanzee creëert ideale omstandigheden voor Chardonnay. De bodems bestaan voornamelijk uit klei op kalksteen, wat bijdraagt aan de structuur en mineraliteit in de wijnen. De geschiedenis van Kumeu River gaat terug tot het begin van de twintigste eeuw, toen Kroatische immigranten met veel wijnbouwkennis zich hier vestigden. Deze rijke traditie en het respect voor terroir zijn nog steeds zichtbaar in de hedendaagse productie.

Deze elegante Chardonnay komt volledig tot zijn recht bij gerechten als gegrilde zeebaars met een lichte beurre blanc, kalfsfricandeau met een romige saus, of een ragout van kip met paddenstoelen. Ook regionale, Nieuw-Zeelandse gerechten zoals green-lipped mussels of vers gerookte kingfish zijn prachtige combinaties. Voor een vegetarische pairing denk aan risotto met groene asperges of gegrilde groenteschotels met een vleugje citroen.

Serveer deze wijn licht gekoeld, bij een temperatuur van 10-12°C. Zo komen de aromatische complexiteit, frisse zuren en lichte houtinvloeden het best tot hun recht. Schenk de wijn eventueel in een iets groter wittewijnglas om de fraaie geuren volledig te kunnen waarderen. Geniet van deze klassieker uit Nieuw-Zeeland!