Wijnen Niet gespecificeerd Kumeu River - Kumeu Village Chardonnay - 2024

Viniou-recensies

De Kumeu River Kumeu Village Chardonnay 2024 uit Auckland vertegenwoordigt het summum van Nieuw-Zeelandse chardonnay-expressie. Deze cuvée is gemaakt van 100% chardonnaydruiven, zorgvuldig geselecteerd van wijngaarden in en rond Kumeu, niet ver van de Stille Oceaan. Het wijnhuis Kumeu River staat internationaal bekend om zijn elegante stijl en Franse inspiratie, met een accent op terroir en vakmanschap. De oogst van 2024 levert een frisse, jeugdige wijn op, vergist en deels gerijpt in inox en deels in gebruikte eikenhouten vaten, wat zorgt voor balans tussen levendige citrusaroma’s, sappige perziktonen en een subtiele, romige textuur zonder overheersend houtgebruik. De afdronk blijft zuiver en mineraal, met een karakteristieke Nieuw-Zeelandse spanning.

Auckland, de bakermat van enkele van de oudste wijngaarden van het land, is dankzij zijn gematigde zeeklimaat en klei-rijke alluviale bodems uitermate geschikt voor de productie van chardonnay. De maritieme invloed tempert de hitte en voorkomt extreme droogte, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. Deze condities geven de wijnen een opvallende frisheid, elegante zuren en een zuiver fruitprofiel. Historisch gezien speelde Auckland een cruciale rol in de ontwikkeling van de moderne Nieuw-Zeelandse wijnbouw, mede dankzij pioniers als Kumeu River.

Door zijn evenwichtige structuur en frisse karakter leent deze Kumeu Village Chardonnay zich uitstekend voor diverse gerechten. Combineer hem klassiek met gegrilde witte vis, schaal- en schelpdieren zoals mosselen uit de Coromandel, of frisse salades met avocado en citrus. Hij sluit bovendien prachtig aan bij regionale gerechten zoals een “Kumara” (Nieuw-Zeelandse zoete aardappel) gratin of een romige kip-taart.

Voor een optimale beleving serveer je deze wijn licht gekoeld, bij een temperatuur van 10-12°C. Zo komen zowel het fruit als de subtiele romigheid volledig tot hun recht, en onthult de wijn zijn pure Nieuw-Zeelandse elegantie.