Wijnen Marlborough Pa Road - 2024

Viniou-recensies

Pa Road Marlborough Sauvignon Blanc 2024 belichaamt perfect de karakteristieke stijl van Nieuw-Zeelandse witte wijnen. Deze wijn wordt gevinifieerd van uitsluitend Sauvignon Blanc-druiven, een variëteit waarvoor Marlborough wereldwijd bekend staat. Het klimaat van 2024 heeft frisse zuren en een expressieve aromatische complexiteit geleverd, dankzij een relatief koele oogst met voldoende zonuren. De wijngaarden van Pa Road liggen op alluviale bodems, rijk aan stenen en mineralen, wat duidelijk bijdraagt aan de levendige mineraliteit in deze wijn. De vinificatie gebeurt voornamelijk op roestvrijstaal, waardoor het pure fruit en de uitgesproken frisheid behouden blijven.

Marlborough, gelegen op het noordelijke puntje van het Zuidereiland, geniet van een zeeklimaat met koele nachten en warme dagen, wat zorgt voor een langzaam rijpende ontwikkeling van de druiven. De regio heeft in korte tijd internationaal aanzien verworven. De koude winden uit het zuiden in combinatie met de arme, goed doorlatende bodems zorgen voor intens aromatische wijnen met een typische expressie van limoen, kruisbessen en verse groene kruiden. Marlborough’s wijnbouwgeschiedenis is vrij jong: pas echt op gang gekomen in de jaren 1970-1980, maar sindsdien bepalend voor het imago van Nieuw-Zeeland.

Deze Sauvignon Blanc leent zich uitstekend voor oesters, mosselen of gegrilde witte vis met citroen en verse kruiden. Klassieke combinaties uit de regio, zoals een salade van groene asperges met geitenkaas, werken eveneens bijzonder goed. Voor de liefhebber van Aziatische keuken vormt een combinatie met sushi of een frisse ceviche ook een harmonieus huwelijk.

Schenk de wijn het beste jong, op een temperatuur van 8-10°C. Zo blijven de levendige zuren, de fruitige aroma’s en het minerale karakter optimaal bewaard. Gebruik liefst elegante wijnglazen om het uitbundige bouquet volledig tot zijn recht te laten komen.