Wijnen Marlborough Small Family - 2023

Viniou-recensies

Small Family Marlborough Sauvignon Blanc 2023 is een schitterend voorbeeld van de typische frisheid en expressiviteit die Sauvignons uit Nieuw-Zeeland kenmerken. De druif Sauvignon Blanc wordt hier in het koele klimaat van Marlborough verbouwd, een streek die wereldwijd bekendheid geniet om zijn aromatische witte wijnen. Het oogstjaar 2023 was bijzonder gunstig, met zonnige dagen en koele nachten waardoor de druiven optimaal konden rijpen, terwijl ze hun levendige zuren behielden. De vinificatie in roestvrijstalen cuves zorgt ervoor dat het fruitige karakter en de frisse tonen van de wijn volledig tot hun recht komen, zonder invloed van hout.

Marlborough ligt op het noordelijke puntje van het Zuidereiland en beschikt over een uniek terroir. De bodems bestaan voornamelijk uit kiezel en leem, waardoor er een uitstekende drainage is. Het klimaat is gematigd, met veel zonuren, koele zeewind en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit zorgt voor intense aroma’s en een levendige zuurgraad in de wijnen. De regio staat sinds de jaren tachtig bekend als een toonaangevend gebied voor Sauvignon Blanc en heeft sindsdien een sterke reputatie opgebouwd.

Deze wijn blinkt uit als aperitief, maar combineert ook prachtig met gerechten uit de zee. Denk aan verse oesters, mosselen of gegrilde langoustines. Ook bij Aziatische gerechten met citroengras of koriander komt hij uitstekend tot zijn recht, net als bij salade van geitenkaas of een klassiek Nieuw-Zeelandse green shell mussel. Lokale gerechten zoals gerookte vis of een lichte ceviche zijn eveneens een aanrader, waarbij de frisse zuren van de wijn het gerecht optillen.

Voor de beste smaakbeleving schenk je deze Sauvignon Blanc op een temperatuur van 8-10°C. Zo komen de aroma’s van passievrucht, kruisbes en citrus het fraaist naar voren en beleef je het frisse, levendige karakter van Marlborough op zijn best.