Gelegen in de centrale regio van Portugal, staat de appellatie Terres do Dão bekend om de diversiteit en kwaliteit van haar wijnen, die profiteren van de aanduiding Vinho de Mesa. Genesteld in een vallei omgeven door bergen, heeft deze regio een gematigd continentaal klimaat, met warme zomers en koude winters, ideaal voor de wijnbouw. De graniet- en leisteenbodems voegen een opmerkelijke complexiteit toe aan de hier geproduceerde wijnen. Rode wijnen domineren de productie, voornamelijk gemaakt van inheemse druivensoorten zoals Touriga Nacional, Jaen en Tinta Roriz, en bieden diepe aroma's van zwart fruit, delicate bloemige tonen en een elegante structuur met zijdezachte tannines. De witte wijnen zijn ook voortreffelijk, vaak gemaakt van druivensoorten zoals de Encruzado, en bieden frisheid en aroma's van citrus en witte bloemen. Dão zet in op duurzame wijnbouwpraktijken, waarbij de biodiversiteit en de specificiteit van de terroirs behouden blijven. Deze wijnen veroveren harten met hun balans, verfijning en bewaarpotentieel, en vormen een bewonderenswaardige keuze om elke wijncollectie te verrijken, en bieden zowel nieuwkomers als experts een prachtige ontdekking van de Portugese wijnrijkdom.