Wijnen Península de Setúbal Vinhas de Pegões - Verdelho - 2023

Viniou-recensies

Vinhas de Pegões Verdelho 2023 uit de Península de Setúbal is een levendige, frisse witte wijn die volledig is gemaakt van de Verdelho-druif. Deze druif, traditioneel bekend uit Madeira en tegenwoordig ook populair in diverse regio’s van Portugal, staat bekend om haar aromatische expressie en mooie zuren. De jaargang 2023 kenmerkt zich door zijn jeugdige karakter, met een helder strogele kleur en uitbundige aroma’s van citrus, groene appel, florale tonen en een subtiele minerale ondertoon. De vinificatie verloopt doorgaans op roestvrijstalen tanks om de frisheid optimaal te behouden en het fruitige karakter van de Verdelho te accentueren. Hierdoor krijgt de wijn een aangenaam lichte structuur, een levendige frisheid en een zuivere, verkwikkende afdronk.

De Península de Setúbal is een interessante wijnregio aan de zuidkust van Portugal, dichtbij Lissabon en de Atlantische Oceaan. Het klimaat is er mediterraan, met warme, droge zomers die worden getemperd door een verfrissende zeebries. De bodems bestaan vooral uit zand en klei, wat bijdraagt aan de elegante mineraliteit en fraîcheur van de wijnen. Deze streek heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw; vooral bekend van de zoete Moscatel, maar tegenwoordig onderscheiden ook de droge witte wijnen uit deze regio zich steeds meer door hun kwaliteit en karakter.

De Vinhas de Pegões Verdelho is uitermate geschikt als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij lichte visgerechten zoals ceviche, schaal- en schelpdieren of gegrilde sardientjes. Probeer hem ook bij frisse salades, geitenkaas of bij Portugese klassiekers als bacalhau à Brás (stokvis met aardappel en ei). De combinatie met gerechten uit de zee benadrukt het zilte en frisse karakter van de wijn.

Voor een optimale beleving adviseer ik deze wijn te serveren op een temperatuur van 8-10°C. Zo komen de aromatische intensiteit en de karakteristieke frisheid het best tot hun recht. Geef de fles enkele minuten om te ademen na het openen, zodat u volop van de expressieve stijl van deze Verdelho kunt genieten.