De Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) Cilaos is een unieke appellatie in het hart van het eiland La Réunion, een regio bekend om zijn culturele diversiteit en buitengewone biodiversiteit. Gelegen in het schilderachtige bergachtige keteldal van Cilaos, profiteert deze appellatie van een onderscheidend microklimaat, gekenmerkt door grote temperatuurverschillen en variabele neerslag, die ideale omstandigheden bieden voor de wijnbouw. De rijke vulkanische bodems dragen bij aan de aromatische complexiteit van de hier geproduceerde wijnen. De wijnen van Cilaos, voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Isabella en Muscat de Hambourg, onderscheiden zich door hun bloemige en fruitige tonen, die frisheid en tropische uitbundigheid mengen. De rode wijnen zijn herkenbaar aan hun aroma's van rood fruit en een zekere mineraliteit, terwijl de witte en roséwijnen opvallen door hun lichtheid en een explosie van tropische smaken in de mond. Met een beperkte en ambachtelijke productie biedt de BGA Cilaos wijnliefhebbers een zeldzame kans om de specificiteit en authenticiteit van de wijnen van La Réunion te ontdekken. Of je nu een beginner bent of een ervaren oenoloog, het verkennen van de wijnen van Cilaos betekent een buitengewoon terroir ontdekken.
