Posavje, genesteld in het hart van Slovenië, is een uitzonderlijke wijnstreek die wijnliefhebbers aantrekt met zijn diversiteit en rijke wijnbouwtraditie. Gelegen in het oosten van het land, onderscheidt het zich door zijn glooiende landschap en gematigd klimaat, waardoor ideale omstandigheden voor wijnbouw ontstaan. Posavje is onderverdeeld in drie subregio's: Bizeljsko-Sremic, Dolenjska en Bela Krajina, die elk hun eigen unieke touch aan de geproduceerde wijnen geven. De regio staat bekend om zijn robuuste rode wijnen en zijn verfrissende en fruitige witte wijnen. Iconische druivensoorten zijn onder andere de Cvicek, een lichte, friszure wijn die uniek is voor deze regio en vaak gewaardeerd wordt vanwege het lage alcoholgehalte en zijn vermogen om goed bij verschillende gerechten te passen. Naast de Cvicek worden internationale variëteiten zoals Riesling, Chardonnay en Sauvignon Blanc met succes verbouwd. Posavje produceert niet alleen voortreffelijke wijnen, maar vertegenwoordigt ook een culturele geschiedenis en oude ambachtelijke tradities, waardoor het een onmisbare bestemming is voor elke gepassioneerde wijnliefhebber die zijn wijnkelder wil verrijken met unieke en verrijkende wijnbouwervaringen.
