De appellatie Posavje is een van de meest intrigerende wijngebieden van Slovenië, vanwege haar rijke historie, diversiteit aan druivensoorten en variëteit aan wijnen. Gelegen in het zuidoosten van het land, staat Posavje bekend om zijn schilderachtige landschappen met glooiende heuvels en vruchtbare valleien die ideale omstandigheden bieden voor de wijnbouw. Deze regio is verdeeld in drie afzonderlijke subregio's: Dolenjska, Bela Krajina en Bizeljsko-Sremic, elk met hun eigen unieke kenmerken.
Posavje is vooral beroemd om de traditionele rode wijn genaamd "Cvicek", een lichte assemblagewijn met een levendige zuurgraad, vaak geproduceerd van inheemse druivensoorten zoals de Žametovka en de Modra Frankinja. Deze wijn heeft een speciale plek in het hart van de Slovenen vanwege zijn geschiedenis en eenvoud.
Daarnaast produceert Posavje een scala aan witte en mousserende kwaliteitswijnen, vaak gemaakt van zowel internationale als lokale druivenrassen zoals Laški Rizling, Sauvignon en Chardonnay. Wijnliefhebbers zullen betoverd worden door de diversiteit van het aanbod in Posavje, dat traditie en innovatie combineert om elke smaak te bevredigen.