Wijnen Ribera del Duero Vega Real - Roble - 2009

Viniou-recensies

Vega Real Cuvée Roble 2009 uit de Ribera del Duero is een karaktervolle rode wijn die het expressieve temperament van zijn herkomst prachtig uitdrukt. Deze wijn is gemaakt van de lokale Tempranillo-druif, plaatselijk vaak Tinta del País genoemd, en het jaar 2009 was een uitstekend millésime in deze regio. Dankzij enkele maanden rijping op eikenhouten vaten—typisch voor de vermelding ‘Roble’—heeft deze cuvée een mooie balans tussen fruitige tonen van rijpe kersen en bramen, en subtiele accenten van vanille, cacao en een vleugje geroosterd hout. De tannines zijn na meer dan tien jaar flesrijping mooi geïntegreerd, de zuren zijn fris en de afdronk is evenwichtig en elegant.

Ribera del Duero ligt op het Spaanse Hoogland, langs de oevers van de Duero-rivier. Het extreme landklimaat met hete zomers en koude winters, gecombineerd met een aanzienlijke hoogte van 700 tot 850 meter, zorgt voor druiven met veel concentratie en aromatische intensiteit. De bodem hier is arm en bestaat uit kalksteen, klei en grind, wat zorgt voor karaktervolle wijnen die goed kunnen ouderen. De streek kent een wijntraditie die eeuwen teruggaat en behoort tot de meest gerespecteerde wijnregio’s van Spanje, samen met Rioja.

Bij deze Vega Real Roble 2009 passen klassieke Spaanse gerechten natuurlijk prachtig. Denk aan lamskoteletten ‘a la parrilla’ of langzaam gegaarde stoofschotels zoals ‘cordero lechal’. De wijn voelt zich ook thuis naast gegrilde vleeswaren, kruidige chorizo of een milde Manchego-kaas. Verder doet hij het goed bij gerechten met geroosterde groenten of paddenstoelen en bij stevige pasta’s met tomatensaus.

Voor de optimale beleving adviseer ik deze wijn te serveren op 16-18°C. Schenk hem gerust enkele minuten van tevoren in het glas; zo kan hij zich mooi ontvouwen en zijn gelaagdheid tonen.