Wijnen Rueda Arribeño - Verdejo - 2024

Viniou-recensies

De Arribeño Rueda Verdejo 2024 is een prachtige vertegenwoordiger van de Spaanse witte wijnen, afkomstig uit de gerenommeerde regio Castilië en León. Deze cuvée wordt volledig gemaakt van de Verdejo-druif, die hier op zonnige hoogvlaktes tot volle expressie komt. De jaargang 2024 onderscheidt zich door zijn frisse en aromatische karakter, met een levendige zuurgraad en aantrekkelijke tonen van wit fruit, citrus, groene appel en een subtiele kruidigheid. Dankzij de moderne vinificatietechnieken, zoals gistopvoeding op de lies, krijgt deze wijn een extra diepgang en mondgevoel, zonder het speelse en fruitige karakter te verliezen.

Rueda is de toonaangevende appellatie voor Verdejo in Spanje. De wijngaarden liggen op een hoogte van zo’n 600 à 800 meter, waardoor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontstaan. Dit geeft de druiven hun kenmerkende frisheid en aromatische intensiteit. De bodems bestaan uit een mix van kalksteen, grind en zand, wat de wijnen een unieke mineraliteit verleent. Historisch staat Rueda bekend om witte wijnen, mede dankzij het droge, continentale klimaat dat schimmeldruk minimaliseert en de concentratie van smaken bevordert.

Deze Verdejo is een veelzijde eetpartner. Hij schittert bij schaal- en schelpdieren zoals mosselen of kokkels, maar past ook perfect bij gegrilde witte vis of tapas met groene olijven en amandelen. Probeer hem ook eens bij een regionale specialiteit als ‘bacalao a la tranca’ – kabeljauw met paprikasaus – voor een authentiek Spaans geheel. Vegetarische gerechten met venkel, artisjok of frisse salades vormen eveneens een geslaagd huwelijk.

Schenk deze wijn best koel, op een temperatuur van 7-9°C. Zo komen de levendige aroma’s en frisse mondgevoel het beste tot hun recht. Open de fles kort voor het serveren om zijn jeugdige expressie ten volle te beleven.