Benoeming Toro - DO

De Appellation d'Origine Toro (DO) bevindt zich in de regio Castilië en León, Spanje. Bekend om zijn robuuste en krachtige wijnen, profiteert Toro van een uniek terroir en een extreem continentaal klimaat, gekenmerkt door hete zomers en strenge winters. Deze omstandigheden, samen met de zandige en kleiachtige bodems, maken de teelt van druiven van uitzonderlijke kwaliteit mogelijk.

De dominante druivenrassen van Toro zijn de Tinta de Toro (een lokale variëteit van Tempranillo) en de Garnacha. De rode wijnen van deze appellatie zijn vaak vol van smaak, met aroma's van rijp zwart fruit, pruim en een subtiele hint van specerijen. Rijping in eikenhouten vaten voegt tonen van vanille, tabak en leer toe, wat zorgt voor een opmerkelijke aromatische complexiteit.

Voor wijnliefhebbers die hun collectie willen optimaliseren, is Toro een emblematische appellatie om te overwegen. Wereldberoemde cuvées zoals Numanthia en Teso La Monja illustreren de kwaliteit en het bewaarpotentieel van deze wijnen.

Dankzij een wijnkelderbeheerapplicatie kunt u eenvoudig uw collectie Toro-wijnen volgen, organiseren en optimaliseren. Integreer deze rijke en onderscheidende wijnregio in uw kelder om een unieke reeks Spaanse smaken te ontdekken.