Wijnen Tarragona Mas Vicenç - L'Arlequí - 2018

Viniou-recensies

Mas Vicenç L'Arlequí 2018 is een expressieve rode wijn afkomstig uit de regio Tarragona DO in Catalonië, Spanje. De blend bestaat vaak uit klassieke mediterrane druivensoorten, zoals Garnacha, Syrah en soms Merlot of Cabernet Sauvignon, die zorgen voor een mooie balans tussen fruitigheid en kruidige tonen. De wijn is sec, hetgeen betekent dat hij volledig droog vinifieerd is. Het terroir van Tarragona bestaat uit kalkrijke bodems met klei en leisteen, wat de druiven een minerale finesse en een aangename frisheid geeft. Mas Vicenç kiest doorgaans voor een moderne vinificatie: gecontroleerde temperatuur tijdens de fermentatie om het fruit te behouden, en een subtiele houtopvoeding die structuur en complexiteit toevoegt, maar het karakter van de druiven niet maskeert.

De regio Catalonië kent een mild mediterraan klimaat met warme zomers en zachte winters, ideaal voor de teelt van krachtige, aromatische rode wijnen. Tarragona was al beroemd tijdens de Romeinse tijd en heeft een rijke wijnbouwtraditie. De invloed van de Middellandse Zee en de levendige mix van oude en nieuwe wijnbouwtechnieken geven de streek een uniek profiel binnen Spanje.

Voor een optimale ervaring combineert deze wijn uitstekend met typische Catalaanse gerechten zoals butifarra met witte bonen, calçots met romescosaus, en geroosterd lamsvlees. Ook bij internationale schotels als gegrilde groenten, stoofpotten, of krachtige kazen komt L'Arlequí mooi tot zijn recht. Dankzij de ronde tannines en het rijpe fruit combineert hij goed met zowel vlees als hartige vegetarische gerechten.

Schenk Mas Vicenç L'Arlequí bij voorkeur op een temperatuur van 16-18°C. Open de fles een half uur voor het serveren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Zo geniet je optimaal van zijn mediterrane karakter en levendige complexiteit.