Benoeming Niet gespecificeerd - DO

### Appellatie DO van de regio Galicië, Spanje

Galicië, gelegen in het noordwesten van Spanje, is een gerenommeerd wijngebied met een beschermde oorsprongsbenaming (DO). Deze appellatie onderscheidt zich door wijngaarden die profiteren van het Atlantische klimaat, gekenmerkt door milde winters en koele zomers, ideaal voor de optimale rijping van de druiven.

De emblematische druivensoorten van de regio zijn onder andere Albariño, bekend om zijn fruitige aroma's en frisheid, waardoor het een uitzonderlijk geliefde witte wijn is met kenmerken van witte perzik, citrus en minerale tonen. Roodwijndrinkers zullen genieten van de Mencía, die smaken biedt van rood fruit, viooltjes en zachte specerijen.

De wijnen uit Galicië, vaak biologisch of gemaakt volgens duurzame wijnbouwpraktijken, zullen de meest verfijnde smaakpapillen verrukken. De eeuwenoude expertise van de lokale wijnmakers garandeert authentieke en verfijnde cuvées. Voor wijnverzamelaars en faciliteiten die zich bezighouden met wijnkelderbeheer, zijn de wijnen uit deze regio een waardevolle toevoeging, die de diversiteit en rijkdom van het Spaanse wijnpatrimonium benadrukken.

Trefwoorden: wijn uit Galicië, DO-appellatie, wijnkelderbeheer, Albariño, Mencía, duurzame wijnbouw, biologische wijnen, wijnpatrimonium.