Wijnen Rioja Bodegas Faustino 1 - Tempranillo - 2009

Bodegas Faustino I Rioja 2009 is een klassiek voorbeeld van Rioja-wijn met een rijke geschiedenis. Deze cuvée bestaat grotendeels uit de druivensoort Tempranillo, die beroemd is om zijn aroma’s van rood fruit zoals kersen en aardbeien, samen met subtiele kruidigheid en elegante houttonen. Het jaar 2009 geldt als een uitstekend Rioja-jaar, gekenmerkt door optimale rijpheid en balans. De zorgvuldige vinificatie met een lange houtopvoeding – typisch voor een Rioja Gran Reserva – geeft de wijn complexiteit, zachtheid en een mooie, rijpe tanninestructuur. In het glas toont hij een robijnrode kleur met lichte evolutie in de rand, en het bouquet onthult tonen van vanille, cederhout, gedroogd fruit en warme specerijen.

De Rioja-regio in Noord-Spanje is beroemd vanwege haar unieke combinatie van klimaat en bodem. De wijngaarden profiteren van een mix van Atlantische en mediterrane invloeden, met warme zomers en relatief koele nachten. De bodems zijn vooral kalk-kleihoudend, wat zorgt voor een goede drainage en het bewaren van frisheid in de wijnen. Rioja’s wijnbouwgeschiedenis gaat terug tot de Romeinse tijd, maar pas vanaf de 19e eeuw maakte de streek naam als kwaliteitsgebied dankzij gedetailleerde vinificatiemethoden en langdurige vatrijping.

Deze wijn past perfect bij lamsvlees, gegrild rundvlees of stoofgerechten zoals de beroemde Spaanse cocido. Ook combinaties met harde kazen zoals Manchego of regionale specialiteiten als chuletillas al sarmiento (gegrilde lamskoteletjes) komen uitstekend tot hun recht. Probeer hem ook eens bij paddenstoelengerechten of een rijk gevulde paella met vlees.

Voor de optimale beleving raad ik aan om deze Rioja 2009 te schenken op een temperatuur van 16-18°C. Karaffeer de wijn indien mogelijk een uurtje van tevoren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien en u ten volle kunt genieten van de complexiteit en finesse van deze prachtige Rioja.