Wijnen Rioja Rivallana - Crianza Vendimia Seleccionada - 2022

Viniou-recensies

Rivallana Crianza Vendimia Seleccionada 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van de Rioja, een van de beroemdste wijnregio’s van Spanje. Deze wijn is samengesteld volgens de traditionele blend die typisch is voor Rioja, met de nadruk op tempranillo, vaak aangevuld met wat garnacha of mazuelo, wat zorgt voor complexiteit en balans. Als ‘Crianza’ heeft deze wijn minstens een jaar gerijpt op eikenhouten vaten, gevolgd door verdere rijping op fles. Deze vinificatiemethode geeft de wijn elegantie, rondeur en een prettige omlijsting van subtiele kruiden en vanilletonen, die fraai samengaan met tonen van rijpe kersen en rood fruit. De oogst van 2022 kenmerkt zich door veel zonuren, wat het rode fruit in de wijn extra expressief maakt, terwijl de selectie van de druiven (‘Vendimia Seleccionada’) garant staat voor kwaliteit.

De regio Rioja, gelegen in het noorden van Spanje, staat bekend om haar veelzijdige terroirs. De wijngaarden profiteren van het gematigde Atlantische klimaat dat verzacht wordt door de nabijgelegen bergen, met bodems bestaande uit klei, kalksteen en ijzerhoudende leem. Deze variatie geeft wijnmakers de ruimte om complexe wijnen te creëren met een uitgesproken eigen karakter. Rioja heeft een eeuwenlange wijntraditie en geldt als bakermat voor de moderne Spaanse kwaliteitswijn.

Voor een optimale wijn-spijscombinatie verdient deze Rivallana Crianza gerechten die zijn structuur en kruidigheid ondersteunen. Denk bijvoorbeeld aan klassiekers uit de Spaanse keuken zoals lamskoteletjes van de grill, stoofpotten met chorizo en bonen, of jamón ibérico. Ook past deze wijn uitstekend bij geroosterd varkensvlees, gegrilde groentes of een Manchego-kaasplankje.

Schenk deze wijn lichtjes gekoeld, bij een temperatuur van 16-18°C, zodat zijn fruitigheid en zachte houttonen optimaal tot hun recht komen. Karafferen gedurende een half uur voor het schenken kan de aroma’s nog verder openen. Geniet ervan als begeleider van een gezellige maaltijd of bij een ontspannen avond met vrienden.