Viniou-recensies
Remelluri Rioja 2020 is een prachtige Spaanse rode wijn afkomstig uit de befaamde Rioja DO, met als herkomst het historische domein Remelluri. Deze jaargang is typisch voor de streek en wordt voornamelijk gemaakt van de klassieke Rioja-druiven: tempranillo, aangevuld met kleinere hoeveelheden graciano en garnacha, afhankelijk van het jaar. In 2020 profiteerde de regio van een uitstekend groeiseizoen met voldoende regen, gevolgd door een warme, droge zomer, wat resulteerde in krachtige, geconcentreerde druiven. Na de handmatige oogst rijpt de wijn traditioneel op eikenhouten vaten, waarbij Remelluri bekend staat om zijn respectvolle benadering van het terroir en het laten spreken van de pure fruitsmaken.
La Rioja ligt in het noorden van Spanje en is wereldwijd beroemd om zijn elegante, langlevende rode wijnen. De regio wordt doorkruist door de rivier de Ebro en geniet van een uniek microklimaat waarin invloeden van de Atlantische Oceaan en het mediterraans klimaat samenkomen. De bodems variëren van kalksteen en klei tot ijzerrijke leem, wat zorgt voor complexiteit en finesse in de wijnen. De geschiedenis van de wijnbouw in La Rioja gaat eeuwen terug, met een rijke traditie van kwaliteitswijn die het internationale aanzien heeft bezorgd.
De kracht en elegantie van de Remelluri Rioja 2020 komen prachtig tot hun recht bij gerechten met een uitgesproken smaak. Denk aan geroosterd lamsvlees, gegrilde chorizo, stoofpotten met rund, of traditionele Spaanse gerechten als patatas a la riojana of pimientos rellenos. Ook harde schapenkaas zoals manchego past uitstekend. Voor een meer lokale ervaring is een combinatie met gegrilde groenten en aardappeltortilla een aanrader.
Voor de optimale proefervaring raad ik aan deze wijn op een temperatuur van 16-18°C te serveren. Laat de wijn even ademen in een karaf om zijn aromatische rijkdom volledig tot uiting te laten komen; zo geniet u van de diepe fruittonen, kruidigheid en elegante structuur waar Remelluri bekend om staat.
