Viniou-recensies
Orben Rioja 2020 is een verfijnde rode wijn uit de bekende Spaanse regio La Rioja. Deze wijn is voornamelijk gemaakt van de druif tempranillo, die typisch is voor de streek en geroemd wordt om zijn kracht en elegantie. Het jaar 2020 kenmerkt zich door een warme zomer en ideale oogstomstandigheden, wat een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren heeft opgeleverd. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd, vaak met fermentatie in roestvrijstalen vaten en vervolgens rijping in Frans eiken, waardoor het zijn karakteristieke structuur en subtiele toasttonen krijgt. In het glas presenteert de Orben zich met diepe robijnrode kleuren en een geurige neus van zwarte bessen, pruimen, gedroogde kruiden en nuances van vanille en cederhout.
La Rioja is zonder twijfel de beroemdste wijnstreek van Spanje, gelegen aan de oevers van de Ebro. Het klimaat is er een bijzondere mengeling van invloeden uit de Atlantische Oceaan, de Middellandse Zee en de bergen, waardoor een ideale omgeving ontstaat voor de tempranillo-druif. De bodem bestaat vooral uit kalksteen, klei en ijzerhoudend zand, wat complexiteit en finesse aan de wijnen toevoegt. Rioja heeft een rijke wijntraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd en werd in de negentiende eeuw wereldwijd beroemd door de komst van Franse wijnmeesters die technieken uit Bordeaux introduceerden.
Door zijn structuur en aromatische complexiteit is deze Orben Rioja 2020 uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, lamskoteletten of stoofgerechten zoals Spaanse runderstoofpot. Ook bij harde, gerijpte kazen, of de klassieke Rioja-specialiteit patatas a la riojana, komt hij prachtig tot zijn recht.
Voor de beste ervaring raad ik aan deze wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C, bij voorkeur even van tevoren te karaferen zodat de aroma’s volledig tot bloei komen. Zo geniet u optimaal van zijn rijke smaakpalet en lange, elegante afdronk.
