De appellatie Castilië en León, gelegen in het noordwesten van Spanje, is een gerenommeerd wijnbouwgebied dat verschillende subregio's met onderscheidende wijnkarakters omvat. Deze uitgestrekte regio staat bekend om haar productie van hoogkwalitatieve wijnen die traditie en innovatie combineren. Tot de meest beroemde wijnhuizen behoort Ribera del Duero, dat vermaard is om zijn krachtige rode wijnen, voornamelijk gebaseerd op Tempranillo, die vaak worden vergeleken met de grote Bordeaux-wijnen vanwege hun complexiteit en bewaarpotentieel. Rueda, een andere opmerkelijke subregio, is erkend voor zijn levendige en aromatische witte wijnen gemaakt van de Verdejo-druif, die tropische fruitaroma's en een verfrissende frisheid bieden. Toro, met zijn stevige en geconcentreerde rode wijnen, vertrouwt eveneens op Tempranillo, lokaal bekend als Tinta de Toro. Dankzij een continentaal klimaat met hete zomers en koude winters, gecombineerd met een verscheidenheid aan bodems, profiteren de wijnen van Castilië en León van een divers terroir. Deze regio, rijk aan geschiedenis en wijnbouwcultuur, blijft zowel liefhebbers als kenners verleiden en speelt een cruciale rol in het Spaanse wijnlandschap.
