Wijnen Navarra Viña Zorzal - Garnacha Blanca - 2024

Viniou-recensies

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2024 is een frisse, droge witte wijn uit de Navarra streek in Spanje. Deze cuvée is gemaakt van 100% Garnacha Blanca, een druif die bekendstaat om zijn expressieve aroma’s en volle, krachtige structuur. De jaargang 2024 belooft een wijn met jeugdige frisheid en levendigheid, mede dankzij de zorgvuldige vinificatie waarbij men vaak inzet op roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter maximaal te bewaren. De wijn krijgt hierdoor een heldere kleur en een aromatisch profiel met tonen van wit fruit, citrus, subtiele florale accenten en lichte minerale nuances. Zijn levendige zuren zorgen voor een uitnodigend mondgevoel en een aangename lengte.

Navarra ligt in het noorden van Spanje, tegen de uitlopers van de Pyreneeën aan. Het klimaat kent mediterrane én Atlantische invloeden waardoor er een mooie balans ontstaat tussen warme zomers en koele, vochtige invloeden die de frisheid in de wijnen behouden. De bodem in deze regio bestaat uit kalksteen, klei en alluviale afzettingen. Garnacha Blanca voelt zich hier bijzonder goed thuis, en Navarra staat bekend om z’n traditie van innovatieve witte wijnen. Historisch is Navarra een belangrijke wijnregio omdat er al eeuwenlang druiven worden verbouwd. In de afgelopen decennia heeft de streek aan erkenning gewonnen door de productie van kwalitatief hoogstaande en interessante wijnen, zowel wit als rood.

Qua spijscombinaties schittert de Viña Zorzal Garnacha Blanca bijzonder goed aan tafel. Denk aan typisch Spaanse gerechten zoals bacalao (gezouten kabeljauw), gegrilde zeebaars, paella met zeevruchten of een lichte tapa van gegrilde groenten met olijfolie. Dankzij zijn frisse zuren en lichte minerale toets past deze wijn ook uitstekend bij zachte geitenkaas, salades met citrusdressing of Aziatische gerechten zoals sushi en sashimi.

Voor de optimale beleving raad ik aan deze wijn te serveren op een temperatuur tussen de 8 en 10°C. Zo komen zijn fruitige en minerale aroma’s het best tot hun recht en blijft de wijn lekker verfrissend. Open de fles kort voor het schenken en geniet van de levendige expressie die deze Garnacha Blanca uit Navarra te bieden heeft.