In het noordwesten van Syrië, verscholen liggen de bergen van Latakia, die een uniek terroir bieden voor de productie van onderscheidende wijnen. Deze regio, gekenmerkt door haar gevarieerde hoogtes en mediterraan klimaat, profiteert van milde winters en warme zomers, een gunstige omgeving voor wijnbouw. De wijngaarden van Latakia gedijen op kalk- en kleigronden, wat een minerale rijkdom toevoegt aan de traditionele Syrische druivensoorten. Vooral bekend om hun volle rode wijnen, worden deze vaak gemaakt van druivensoorten zoals grenache, carignan en cinsault, die aroma's van zwart fruit en specerijen leveren. De regio begint ook aan bekendheid te winnen met haar frisse en aromatische witte wijnen, gemaakt van viognier en muscat, met levendige bloemige en citrusnoten. De wijnmakers van Latakia passen moderne vinificatietechnieken toe terwijl ze de eeuwenoude vakkennis respecteren, wat resulteert in wijnen van een ongelooflijke diepte en complexiteit. Ideaal voor degenen die hun wijnkelder willen verrijken met een vleugje originaliteit, biedt de wijn uit de bergen van Latakia wijnliefhebbers de kans om een weinig bekende maar veelbelovende wijngaardtraditie te ontdekken.