Wijnen Russian River Valley Morlet Family Vineyards - Ma Princesse - 2021

Viniou-recensies

De Morlet Family Vineyards Cuvée Ma Princesse 2021 is een elegante witte wijn uit de Russian River Valley AVA in Californië. Deze cuvée, die typisch wordt gemaakt van chardonnay, brengt de kracht van het druivenras samen met de subtiele invloeden van het koelere klimaat van deze prestigieuze vallei. De oogst van 2021 profiteerde van een relatief mild groeiseizoen wat resulteerde in frisse zuren en een mooie balans in het fruit. De vinificatie bij Morlet Family gebeurt traditioneel, vaak met houten vatrijping op de fijne lies, waardoor de wijn extra complexiteit, structuur en een levendige, bijna Bourgondische stijl ontwikkeld. In het glas herken je aroma’s van witte perzik, citroenbloesem, subtiele toast en een hint van hazelnoot.

Russian River Valley is een van de meest geprezen wijnregio’s binnen de Californische AVA’s, en staat vooral bekend om haar Chardonnay en Pinot Noir. Het unieke microklimaat wordt gevormd door de nabijheid van de Stille Oceaan, waarbij mist ’s ochtends en ’s avonds voor verkoeling zorgt. De bodems zijn rijk aan alluviale afzettingen en drainage is uitstekend, waardoor de wortels diep graven voor voeding. Deze combinatie van factoren zorgt voor wijnen met verfijning, frisheid en diepgang. De regio heeft een rijke geschiedenis, met veel Franse invloeden door belangrijke wijnbouwers als Luc Morlet.

Deze wijn heeft voldoende structuur en verfijnde zuren om te combineren met uiteenlopende gerechten. Denk aan gegrilde coquilles, gebraden kip met verse kruiden of risotto met paddenstoelen. Ook een klassieke Californische salade met avocado en krab past uitstekend. Voor een regionale twist kan je kiezen voor geroosterde forel met citroenboter.

Voor het optimale proefgenot adviseer ik een serveertemperatuur van 10 tot 12°C. Neem de tijd om de wijn rustig te laten ontvouwen in het glas; een licht gekoeld serveren accentueert zijn minerale frisheid en verfijnde houttonen.