Wijnen Vlaanderen Monteberg - Cuvée XX - 2022

Monteberg Cuvée XX 2022 is een rode wijn uit de Vlaamse regio in België, afkomstig van het Monteberg wijnhuis. Deze cuvée, waarvan de precieze druivensamenstelling onbekend blijft, vertegenwoordigt de moderne Vlaamse wijnbouw waarin zowel internationale als hybride druivenrassen een rol kunnen spelen. 2022 was voor de Belgische wijnbouw een gunstig jaar, met voldoende warmte en zonuren om de druiven goed te laten rijpen, wat vaak resulteert in wijnen met mooie fruitexpressie en zachte tannines. De vinificatie bij Monteberg staat doorgaans bekend om het zuiver houden van het fruitkarakter, met beperkte invloed van hout en veel aandacht voor de frisheid en het terroir.

De Vlaamse wijnregio kent een relatief koel klimaat met invloed van de Atlantische Oceaan, wat bijdraagt aan een frisse en elegante stijl in zowel witte als rode wijnen. De ondergrond bestaat in de Westhoek vaak uit zand- en leembodems, die goed waterdoorlatend zijn en gezond rijp fruit bevorderen. Ondanks haar jonge geschiedenis als erkende wijnstreek heeft Vlaanderen zich in korte tijd ontpopt tot een regio waar kwalitatieve kruidige en frisse wijnen worden gemaakt. Monteberg, gelegen op de flanken van de gelijknamige heuvel in het Heuvelland, is één van de pioniers in deze opkomende wijnstreek.

Bij een Vlaamse rode wijn in deze stijl passen gerechten waar het fruitige en sappige karakter mooi tot zijn recht komt, bijvoorbeeld bij gegrilde kip, lamskoteletjes of kalfsvlees met een lichte saus. Ook regionale gerechten zoals stoofvlees of Vlaamse karbonades zijn een goede keuze, zeker als de saus niet te zwaar is en het wijnkarakter niet overstemt.

Serveer deze wijn licht gekoeld, op ongeveer 14-16°C, zodat het frisse fruit en de delicate zuren optimaal naar voren komen. Karaferen is niet noodzakelijk bij jonge cuvées zoals deze, maar een kwartiertje luchten in het glas zal de aroma’s nog meer openen.