De regio Shandong, gelegen aan de oostkust van China, is een verborgen parel in de wijnwereld. Bekend om zijn schilderachtige landschappen en rijke culturele erfgoed, heeft deze regio onlangs de aandacht getrokken van internationale wijnliefhebbers. Dankzij het klimaat, getemperd door de maritieme invloed van de Gele Zee, biedt Shandong ideale omstandigheden voor de druiventeelt. De warme en vochtige zomers, gecombineerd met gematigde winters, bevorderen de ontwikkeling van rijke en gebalanceerde druiven. Shandong is vooral beroemd om zijn internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay, maar ook om meer lokale variëteiten die een unieke toets geven aan de blends. De wijngaarden in deze regio vertrouwen op een combinatie van traditionele technieken en moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Voortdurend in uitbreiding, drukt de wijnindustrie van Shandong niet alleen haar stempel op de Chinese markt, maar ook wereldwijd, waarmee een nieuw tijdperk voor de Chinese wijn wordt ingeluid. Voor kelderbeheerders die hun collectie willen diversifiëren, bieden de wijnen uit Shandong een veelbelovende investeringskans en een verrijkende ontdekking.