Wijnen Chinon Marielle & Nicolas Pointeau - Miss Terre - 2023

Viniou-recensies

De Cuvée Miss Terre 2023 van het wijnhuis Marielle & Nicolas Pointeau is een bijzondere witte wijn afkomstig uit de Chinon-appellatie in de Loirevallei, Frankrijk. Hoewel Chinon vooral bekend staat om zijn rode wijnen van cabernet franc, blijkt deze verrassende witte wijn een mooie uitdrukking van het terroir én het vakmanschap van het wijnhuis. De precieze druivensoort staat hier niet vermeld, maar binnen Chinon blanc is de chenin blanc dominant. De wijn wordt doorgaans volgens de traditionele methodes gevinifieerd, met een zorgvuldige persing en gecontroleerde fermentatie om het levendige en frisse karakter te behouden. De jaargang 2023 belooft levendige zuren, puur fruit en florale tonen die zo kenmerkend zijn voor een jonge witte Loirewijn.

De Loirevallei, en met name de regio Touraine, wordt gekenmerkt door een gematigd landklimaat met grote invloed van de rivier. De bodems bij Chinon wisselen tussen klei, kalksteen (tuffeau) en zand, wat wijnen oplevert met mooie mineraliteit en finesse. De wijnbouw in deze regio heeft een lange geschiedenis: Chinon werd al in de Middeleeuwen geroemd om zijn wijnen. Witte Chinon-wijnen zijn zeldzamer en daardoor des te interessanter, met vaak een onmiskenbaar fris karakter en een subtiele, minerale ondertoon.

Deze Chinon blanc is door zijn frisse zuren, levendige fruit en minerale tonen een uitstekende begeleider van zeevruchten, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en frisse voorgerechten zoals een salade met geitenkaas, een typische specialiteit uit de Loire. Ook bij lichte aziatische gerechten of een tartaar van zalm komt deze wijn perfect tot zijn recht.

Voor de optimale smaakbeleving adviseer ik deze wijn te serveren op 8-10°C. Zo komen zijn aromatische complexiteit, frisheid en mineraliteit het mooiste tot uiting. Geniet ervan binnen de komende drie jaar voor een maximale expressie van het fruitige, jeugdige karakter.