Wijnen Luberon Domaine La Garelle - Cuvee Solstice - 2024

Viniou-recensies

De Domaine La Garelle uit de zonnige Luberon presenteert met de Cuvée Solstice Rosé 2024 een frisse interpretatie van deze populaire wijnstijl uit het zuiden van Frankrijk. De rosé is samengesteld op basis van traditionele druivensoorten uit de streek; hoewel de exacte samenstelling niet wordt vermeld, zijn grenache, syrah en cinsault vaak de belangrijkste variëteiten in deze appellatie. De wijn uit het oogstjaar 2024 straalt jeugdige levendigheid uit: in het glas schittert hij met een lichte zalmroze kleur en het bouquet biedt aroma’s van vers rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met bloemige tonen en een hint van citrus. De vinificatie verloopt zonder bijzonderheden: het karakter zet vooral in op frisheid, elegantie en doordrinkbaarheid.

De Luberon AOC bevindt zich in het zuidelijke deel van de Rhônevallei en wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en relatief koele nachten dankzij de nabijheid van het Luberon-gebergte. Deze temperatuurverschillen geven de wijnen hun frisse aciditeit en aromatische complexiteit. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en zand, wat bijdraagt aan de finesse en het minerale karakter van de wijnen. De wijncultuur hier gaat terug tot de Romeinse tijd, wat zorgt voor een rijke traditie en een mooie diversiteit aan stijlen, met rosé als een van de speerpunten van de regio.

Qua foodpairing is de Cuvée Solstice Rosé een uitstekende keuze bij lichte lente- en zomergerechten. Combineer deze wijn bijvoorbeeld met gegrilde gambaspiesen, Provençaalse salades met tomaat, artisjok en olijven, of een tarte fine met geitenkaas. Ook regionale klassiekers als ratatouille of pissaladière komen fraai tot hun recht naast dit verfrissende glas rosé.

Voor een optimale beleving adviseer ik om deze rosé te schenken bij een temperatuur van 8-10°C. Zo komen de frisse fruittonen en levendige zuren perfect tot uiting, en blijft het karakter harmonieus en dorstlessend. Geniet van dit mooie voorbeeld uit de Luberon!