Wijnen Coteaux de l'Ardèche Frères Royé - Marselan - 2023

Viniou-recensies

De Frères Royé Cuvée Marselan 2023 uit de Coteaux de l’Ardèche is een biologische rode wijn die wordt gemaakt van de Marselan-druif, een bijzondere kruising tussen Cabernet Sauvignon en Grenache. De jaargang 2023 profiteert van een relatief koel en harmonieus groeiseizoen, waardoor de wijn zijn frisse fruittonen en delicate kruidigheid optimaal heeft kunnen ontwikkelen. De vinificatie is traditioneel en respectvol naar de druif: zorgvuldig gecontroleerde temperaturen en zachte extractie zorgen voor een eerder elegante, soepele structuur. In het glas toont de Marselan een diepe robijnrode kleur, met aroma’s van zwarte kers, bramen, een vleugje zoethout en mediterrane kruiden. De biologische aanpak is merkbaar in de zuivere expressie van het fruit en de balans van de wijn.

De Ardèche, onderdeel van het grotere gebied Alpes et pays Rhodaniens, is een relatief ongerept wijngebied in Zuid-Frankrijk. De kalk- en kleirijke bodems in combinatie met het warme, droge klimaat en frisse winden vanuit de bergen vormen ideale omstandigheden voor de Marselan. Deze streek wordt gekenmerkt door een eeuwenoude wijnbouwtraditie, maar heeft de laatste decennia een indrukwekkende opmars gemaakt door het verbeteren van kwaliteit en het omarmen van duurzame wijnbouwmethoden. De wijnen uit de Ardèche zijn vaak fruitgedreven, sappig en toegankelijk, zonder aan complexiteit te verliezen.

De Cuvée Marselan 2023 past uitstekend bij gegrild vlees zoals lamsspiesjes, charcuterie met Provençaalse kruiden, of aubergines gestoofd in tomaat en knoflook; allemaal gerechten die de aromatische, levendige stijl van deze wijn onderstrepen. Een regionale specialiteit zoals caillette (kruidige varkenspaté uit de Ardèche) is eveneens een aanrader.

Serveer deze rode wijn licht gekoeld, tussen 15ºC en 17ºC, zodat het fruitige en kruidige karakter het best tot zijn recht komt. Decanteer bij voorkeur een half uurtje van tevoren om de wijn wat extra lucht te geven en de geuren volledig te laten ontvouwen.