| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Soort Benaming | AOC |
| Regio | Bordeaux |
| Benoeming | Saint-Émilion Grand Cru |
| Chateau / Domein | La Gaffelière |
| Huidige fase |
Jeugd
|
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 63,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
|
Jeugd
2023 - 2027
|
Volwassenheid
2028 - 2038
|
Hoogtepunt
2039 - 2054
|
Aftakeling
2055 - 2069+
|
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Merlot | 60 % |
| Cabernet Franc | 40 % |
Château La Gaffelière 2021 uit de Saint-Émilion Grand Cru AOC is een klassieke vertegenwoordiger van de prestigieuze rechteroever van Bordeaux. Deze wijn wordt gedomineerd door Merlot, aangevuld met een aandeel Cabernet Franc, waardoor hij een elegante balans tussen rijpe fruitaroma’s en verfijnde kruidigheid biedt. Het wijnjaar 2021 werd in Bordeaux gekenmerkt door uitdagende weersomstandigheden, wat resulteerde in een meer frisse, fijnbesnaarde stijl met levendige zuren, minder krachtig maar juist eleganter en aromatisch genuanceerd. De terroir van La Gaffelière wordt geroemd: de wijngaarden liggen op kalkstenen hellingen met klei bovenop, wat de wijn een mooie mineraliteit, diepe structuur en rijpingspotentieel geeft. De traditionele vinificatie in combinatie met zorgvuldige rijping op Franse eiken vaten zorgt voor complexiteit en een fraaie integratie van het hout in het geheel.
Saint-Émilion is een van de oudste wijnregio’s van Bordeaux, met een rijke monastieke geschiedenis en een gevarieerd mozaïek van bodems. Het microklimaat is mild, met voldoende invloed van de Atlantische Oceaan om de druiven gelijkmatig te laten rijpen. De combinatie van kalk, klei en zandgronden maakt dit gebied bijzonder geschikt voor Merlot, die sappigheid en souplesse geeft, en voor Cabernet Franc, die bijdraagt aan kruidigheid en fraîcheur. Saint-Émilion staat wereldwijd bekend om zijn elegante, complexe rode wijnen met zeer goede bewaarpotentie.
Deze Saint-Émilion Grand Cru komt het best tot zijn recht aan tafel. Combineer hem bijvoorbeeld met een langzaam gegaarde lamsbout, rundstoofschotel met cantharellen, of klassiekers zoals eend met een vijgencompote. Ook lokale gerechten zoals entrecôte à la bordelaise of een paddenstoelenrisotto passen prachtig bij de wijn. Dankzij de frisse stijl van 2021 zal hij ook goed samengaan met gerechten waar een zekere verfijning gewenst is, bijvoorbeeld kalfsvlees of geroosterde groenten met Provençaalse kruiden.
Voor een optimale beleving adviseer ik deze wijn te serveren tussen 16 en 18°C. Karafveer de wijn circa een uur voor het opdienen om de jonge aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen en het mondgevoel te versoepelen. Zo geniet u van de elegante structuur, het fijne fruit en de typische Saint-Émilion-expressie van deze Château La Gaffelière 2021.
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Saint-Émilion Grand Cru Château La Gaffelière - 2021 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?