Wijnen Champagne Laurent Etienne - Tradition - 2023

Viniou-recensies

De Laurent Etienne Cuvée Tradition brut Champagne uit 2023 is een voortreffelijk voorbeeld van verfijnde bubbels die de regio Champagne beroemd hebben gemaakt. Deze sprankelende wijn bestaat uit een blend van traditionele druivensoorten die typisch zijn voor de streek, waaronder Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De terroir van de Champagne-regio draagt bij aan de unieke smaak, gekenmerkt door krijtachtige bodems en een koel klimaat. Deze bodems behouden warmte en dragen bij aan een lange rijpingsperiode, wat resulteert in levendige zuren en complex aromatisch profiel. Dankzij het vakmanschap van Laurent Etienne komen de karakteristieken van dit terroir optimaal tot uiting in hun Cuvée Tradition brut.

De Champagne regio heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het gebied staat wereldwijd bekend om zijn ideale klimaat voor het produceren van mousserende wijnen. De voortdurende koelere temperaturen zorgen ervoor dat de druivensappen hun zuurgraad behouden, wat essentieel is voor de frisheid en finesse van Champagne.

Voor een perfecte culinaire ervaring kan deze Laurent Etienne brut Champagne worden gecombineerd met een scala aan gerechten. Perfect bij oesters, schaal- en schelpdieren of een klassieke Franse kaasplank met zachte romige kazen zoals Brie of Camembert, biedt deze wijn een harmonieuze mix van citrusachtige frisheid en brioche-achtige rijkdom. Voor de regionale touch, kan men het proberen met pâté de campagne of een quiche Lorraine, wat de veelzijdigheid van deze Champagne benadrukt.

Voor het optimaal genieten van Laurent Etienne Cuvée Tradition brut, serveer je deze op een temperatuur van 8-10°C. Deze temperatuur stelt de fijne belletjes en de subtiele fruitige en gistige aroma's in staat om tot hun recht te komen, wat een smaakvolle en elegante ervaring biedt met elke slok.