De DOC Campidano di Terralba-appellatie is een verborgen parel in de wijnregio van Sardinië, Italië. Gelegen in het schilderachtige landschap van de provincie Oristano, staat deze regio bekend om zijn onderscheidende wijnen die wijnliefhebbers wereldwijd boeien. De wijngaarden van Campidano di Terralba profiteren van een ideaal mediterraan klimaat, met hete, droge zomers en milde winters, wat een uitzonderlijke rijping van de druiven bevordert.
De rode wijnen uit deze appellatie, hoofdzakelijk gemaakt van de Cannonau-druif, zijn rijk aan aroma’s van rijpe rode vruchten en specerijen, met zijdezachte tannines en een mooie complexiteit. De witte wijnen, vaak geproduceerd van de Vermentino-druif, zijn fris, levendig en gekenmerkt door tonen van citrus en witte bloemen. Deze wijnen zijn perfect om te serveren met traditionele Sardijnse gerechten, zoals geroosterd varkensvlees en gegrilde zeevruchten.
Voor wijnliefhebbers en beheerders van wijnkelders zijn de wijnen van Campidano di Terralba een onmisbare keuze om een wijncollectie te diversifiëren en te verrijken. Hun uitzonderlijke kwaliteit en onderscheidende karakter maken ze tot een waardevolle aanvulling in elke kelder.
Trefwoorden: wijnkelderbeheer, wijncollectie, Sardijnse wijnen, DOC