Sardinië, een zonnig eiland midden in de Middellandse Zee, is ook een schat voor wijnliefhebbers, met een rijke diversiteit aan terroirs en unieke druivensoorten. Met de status van IGT (Indicazione Geografica Tipica) biedt het wijngebied van Sardegna een breed scala aan smaken die zowel kenners als nieuwsgierigen verbazen. Deze appellatie stelt lokale producenten in staat te verkennen en te innoveren, terwijl ze oude wijntradities respecteren.
De kenmerkende druivenrassen van Sardinië zijn onder andere Cannonau, het equivalent van grenache, dat floreert onder de brandende zon en zeewind en intense rode wijnen voortbrengt, boordevol aromatische complexiteit. Vermentino daarentegen onderscheidt zich door zijn frisheid en levendige zuurgraad, onthullend alle mineraliteit van het eiland.
De geologische diversiteit, van vulkanische bodems tot kalkrijke terreinen, verrijkt verder het organoleptische profiel van de Sardijnse wijnen, en biedt zo gevarieerde en diepe proefervaringen. Of je nu een ervaren kelderbeheerder bent of een gepassioneerde beginner, het verkennen van de wijnen van Sardinië betekent het ontdekken van het unieke karakter van zijn eilandterroir, waar traditie en innovatie samenkomen.