Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Mousserende wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2017 |
| Land | Italië |
| Soort Benaming | DOC |
| Regio | Emilia-Romagna |
| Benoeming | Niet gespecificeerd |
| Chateau / Domein | Cinque Campi |
| Cuvee | Rio degli Sgoccioli |
| Huidige fase |
Hoogtepunt
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 25,50 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2017 - 2018
|
Volwassenheid
2019 - 2021
|
Hoogtepunt
2022 - 2025
|
Aftakeling
2026 - 2029+
|
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Lambrusco Grasparossa | 60 % |
| Lambrusco Salamino | 30 % |
Viniou-recensies
Cinque Campi Cuvée Rio degli Sgoccioli 2017 is een bijzondere, mousserende rode wijn uit Emilia-Romagna, Italië. De wijn is gecertificeerd biologisch, wat betekent dat er veel aandacht is besteed aan een duurzame productie en respect voor natuur en terroir. Deze cuvée is gemaakt van lokale druivenrassen (de blend wordt vaak geheim gehouden, maar kan onder meer Malbo Gentile en Sgavetta bevatten), typisch voor deze regio. De mousserende stijl (frizzante), waarin een subtiele bruis aanwezig is, wordt meestal gerealiseerd met een tweede gisting op fles volgens lokale, traditionele methoden. Het resultaat is een wijn die levendig, fris-fruitig en licht aards aanvoelt, ondersteund door een droge, knapperige finale.
Emilia-Romagna, gelegen tussen de Apennijnen en de Po-vlakte, staat bekend om haar vruchtbare bodems en relatief mild continentaal klimaat, dat ideaal is voor de productie van zowel witte als rode druiven. Het gebied heeft een rijke wijnbouwgeschiedenis met diepe wortels in lokale tradities en een sterke focus op inheemse druivenrassen. De bodems zijn doorgaans klei- en kalkrijk, wat zorgt voor structuur en frisheid in de wijnen. Emilia-Romagna is wereldwijd bekend als een paradijs voor fijnproevers, met iconische producten als Parmezaanse kaas, balsamicoazijn uit Modena en prosciutto di Parma.
Voor een perfecte culinaire combinatie kun je deze mousserende rode wijn schenken bij charcuterie uit de regio, bijvoorbeeld mortadella of Parmaham, maar ook bij rijke pasta’s met vleesragù zoals tagliatelle al ragù (de beroemde ‘bolognese’). Probeer hem ook eens bij gegrilde worstjes of een klassieke piadina met schapenkaas. De zachte bruis en frisse zuren zijn ideaal om het mondgevoel te verfrissen bij vette, hartige gerechten.
Serveer de Cinque Campi Cuvée Rio degli Sgoccioli het best licht gekoeld, rond 14-16°C. Open de fles voorzichtig om het bruisende karakter te behouden en geniet volop van zijn levendige, karaktervolle toets aan tafel.
Applicatie voor het beheer van Mousserende wijnen-kelder
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Mousserende wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Mousserende wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Viniou-software
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Niet gespecificeerd Cinque Campi - Rio degli Sgoccioli - 2017 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
Emilia-Romagna Niet gespecificeerd Cinque Campi Rio degli Sgoccioli 2017